Cozinhar Mais Dá Saúde (Húmus de Grão de Bico)

Húmus de Grão de Bico

Ingredientes

1 chávena (chá) de grão de bico cozido

1 colher (sopa) de açúcar mascavado

2 colheres (chá) de mel

1 pitada de sal

1 colher (chá) de extrato de baunilha

2 colheres (sopa) de cacau em pó

3 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARAR

Depois de cozido, retire as peles do grão de bico. Reserve.

Adicione os ingredientes e bata.

A água deve ser adicionada aos poucos até obter a consistência desejada; prefiro que fique firme e coloco pouca água.