A terapia culinária está atualmente a ser usada como parte de tratamento para uma variedade de patologias mentais e comportamentais, incluindog depressão, ansiedade, distúrbios alimentares, défice de atenção e vícios.
A saúde/doença mental representa ainda, na nossa sociedade, um estigma social associado ao desconhecimento do que se trata efetivamente a doença mental e na relação do doente com os outros.